家庭菜園へGO

二つの栽培方法

私たちの食生活の中で野菜は毎日食べている食材で、栄養の上からもなくてはならない食材です。しかしながら、季節や天候によって値段が大きく変化し、時には財布と相談して買うのをやめる人もいるのではないかと思われます。そんな時、狭い土地や空間で野菜が栽培出来たら楽しいと思いませんか?

土で栽培　　　　　　　　　　　　　水耕栽培

土で栽培する一般的な方法です。農家の場合、畑で大規模に栽培しますが、家庭栽培では、畳一枚程度の広さで栽培します。耕作面積が狭いと、大量の収穫は見込めませんが、小さいなりに良いこともあります。

一つには連作障害に強いという事が挙げられます。面積が狭いので天地返し(上の土と下の土を入れ替える)が容易にできるという事です。また、区画ごとに違う野菜を栽培しやすくなり多品種を楽しめます。欠点としては、露地栽培のため、害虫の発生が避けられない事です。防虫ネットや最低限の農薬は準備が必要になります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

土で栽培するのページも見てください

水耕栽培は庭の狭小スペースや室内で栽培するのに適しています。またLED照明を使っての栽培も可能で、害虫駆除のため農薬を最小限に抑えて栽培できます。欠点としては栽培できる野菜の種類が限られる事が挙げられます。また、スペースが限られるので、同時に多品種を栽培するのには不向きです。

おすすめの野菜はリーフレタス、サニーレタス等の葉物野菜です。短期間での収穫が見込めます。結球レタスも栽培できますが、長い栽培期間を要しますので葉物野菜がお勧めです。

水耕栽培のページで装置の製作方法あります

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