ナスの苗どうなるかな?

先日の雪の日、表に出してあったナスの苗が寒さでしなびてしまいました。そこで、しなびた部分をすべて切り落とし、葉を1枚だけ残したところ、根元から新しい芽が出てきました。これからこの芽は成長するのでしょうか?